高溫蒸氣可殺滅哪些細菌病毒？

高溫蒸氣（攝氏 140–180°C）經實驗證實可殺滅99.9% 常見家居病菌，包括：

• 大腸桿菌：常見於廚房、水槽、寵物排泄處
• 金黃色葡萄球菌：可引發皮膚感染，常藏於床舖與抹布
• 沙門氏菌：與食物中毒有關
• 白色念珠菌：易在潮濕環境滋生，如浴室與洗衣機內壁
• 塵蟎與其排泄物蛋白：是哮喘與鼻敏感元兇
• 流感病毒、冠狀病毒（如 H1N1、SARS-CoV-2 類型）：實驗條件下可有效破壞病毒結構